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全自動智能煮面爐是一款替代人工煮面的加熱設(shè)備，一鍵操作，可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過程，煮面時間可精準(zhǔn)到秒。并且有五種時間模式選擇，時間調(diào)節(jié)根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)自行設(shè)定，一鍵切換，可同時滿足煮細面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預(yù)先設(shè)定的程序完成標(biāo)準(zhǔn)化的煮面工作，還可以臨時接受人工指令，改變工作狀態(tài)，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。且工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況，并且煮出來的面條硬而不糙，筋道而不粘牙，爽口而不貧乏，面感十足，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的。

本產(chǎn)品適用于蘭州拉面,河南燴面，陜西面還有桂林米粉等等，操作方便，環(huán)保節(jié)能。

1、密封式外殼設(shè)計，防油、防水、防蟲，延長機芯使用壽命；

2、機芯對外連接信號，包括線圈接線端子，全部采用插接式設(shè)計，方便機芯的安裝與維護；

3、模塊化設(shè)計，穩(wěn)定可靠，并具有串行通訊接口，便于二次開發(fā)；

4、全數(shù)字式控制，采用專用感應(yīng)加熱處理器，運算速度高達64MHz，控制更精準(zhǔn)；

5、智能參數(shù)設(shè)置，可通過手持式工裝方便地調(diào)整運行參數(shù)；

6、獨創(chuàng)的功率器件過流單脈沖保護，提高整機的可靠性；

7、十檔位功率調(diào)節(jié)，火力控制平滑均勻；

8、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)；

9、2.5kw-60kw多種功率級別產(chǎn)品可選擇；

10、國內(nèi)唯一通過德國萊茵TüV測試的大功率電磁設(shè)備制造商；

11、我們的營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國，設(shè)有11個辦事處及售后服務(wù)中心；

12、同時，出口歐亞20多個國家和地區(qū)；

13、全國聯(lián)保。

適用說明：

適用于桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館、陜西面館等粉、面餐飲企業(yè)，燙、煮面條、餛飩、水餃、米粉等食物。

詳細介紹：

1、美觀：全不銹鋼精工打造外殼，6厘加厚底板、堅固耐用、美觀大方；

2、智能化設(shè)計：超大線盤、均勻加熱、5檔磁控開關(guān)，方便快捷；

3、采用技術(shù)先進領(lǐng)先的德國Infineon IGBT模塊設(shè)計，超長的使用壽命；

4、先進微電腦控制，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；

5、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備。