【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于環(huán)保意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，這不，為了環(huán)保，廚房行業(yè)又出新招。

近日，上海市綠化市容局和市食品藥品監(jiān)管局表示，該市將通過(guò)推進(jìn)新建住宅全廚房裝修，推廣使用廚房濕垃圾粉碎機(jī)，確定高校餐飲廚房垃圾試點(diǎn)處置示范點(diǎn)等方法。

為避免“垃圾圍城”的窘境，垃圾分類(lèi)已連續(xù)兩年列為上海市市政府實(shí)施項(xiàng)目。兩年來(lái)，減量化、資源化、無(wú)害化和干濕分離等名詞，逐漸為市民熟悉。

該市相關(guān)人士提出，與其投入大量資金用于后期垃圾處理，不如在源頭上通過(guò)生活習(xí)慣完成減量。目前，該市已有超過(guò)2000個(gè)生活垃圾分類(lèi)試點(diǎn)，今年實(shí)現(xiàn)人均生活垃圾減量5%的目標(biāo)，每天約有700噸單位餐廚垃圾和445噸菜場(chǎng)垃圾和居民分類(lèi)廚余果皮被有效處置。

上海市還將在區(qū)域排污管道條件許可的地區(qū)，部分試點(diǎn)推廣使用廚房濕垃圾粉碎機(jī)，并擬將家用廚余果皮粉碎機(jī)納入修訂的《住宅設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》。相關(guān)單位表示，該市今后將推進(jìn)新建住宅全廚房裝修，全裝修住宅建設(shè)比例納入土地出讓的前置條件。

為了給我們的世界增添綠色環(huán)保，各廚房企業(yè)真的的屢出新招，不斷推出環(huán)保廚具及產(chǎn)品，讓消費(fèi)者應(yīng)接不暇，共建美好廚房，共建環(huán)保世界。

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