【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】近年來，隨著廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭日趨激烈，惡性競爭也日益凸顯。具體來說，這些不良的競爭主要體現(xiàn)在產(chǎn)品抄襲、價格戰(zhàn)這兩大方面。同時，一些企業(yè)在擴張道路上急于求成。其實，對于廚房設(shè)備企業(yè)的長遠發(fā)展而言，不管是同質(zhì)化的產(chǎn)品還是以低價來占領(lǐng)市場都是不可取的。因此，廚房設(shè)備企業(yè)在產(chǎn)品附加值上下功夫才是關(guān)鍵。

　廚具產(chǎn)品抄襲阻礙行業(yè)發(fā)展

現(xiàn)今，廚房設(shè)備市場抄襲早已泛濫成災(zāi)。一家廚具企業(yè)花了大量成本研發(fā)的新產(chǎn)品，上市后難免被抄襲由此形成的“抄襲者定價”帶來惡性循環(huán)，損耗的是創(chuàng)新的原始動力。

有人認為：“管他抄不抄襲侵不侵權(quán)，只要我能得實惠就成”。這種看法目光太短淺，廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)如果不能建立一套自我創(chuàng)新的系統(tǒng)，而是集中人力物力財力去投機取巧，一味去集大家之所強，必然忘自己之所短。所有的成果都是暫時的，只能短期獲利。

同質(zhì)價格戰(zhàn)致行業(yè)混亂  廚房設(shè)備企業(yè)在產(chǎn)品附加值上下功夫

企業(yè)過于專注資本的運作

最近兩年，國內(nèi)出的廚房設(shè)備企業(yè)對資本運營呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長需求。各大廚房設(shè)備企業(yè)紛紛投向資本市場，試圖通過上市融資，走向資本運作之路。但如果是在短期利潤驅(qū)使下，從經(jīng)營實體思維轉(zhuǎn)向資本炒作轉(zhuǎn)變，就只會催生出一種純粹的概念式的泡沫經(jīng)濟，這樣將對廚房設(shè)備企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈帶來毀滅性的打擊。雖然廚房設(shè)備企業(yè)走技術(shù)創(chuàng)新、開拓新型市場的路需要花大量時間探索開拓，但對企業(yè)而言這才是百利而無害的經(jīng)驗與財富。

　低價競爭導(dǎo)致行業(yè)混亂

用低價搶占市場，是中國企業(yè)做營銷搶占市場的一大法寶。廚房設(shè)備行業(yè)由于準(zhǔn)入門檻很低，很多小規(guī)模、小作坊企業(yè)也可以很容易地進入。但是這些只想“撈一筆”的企業(yè)進入之后并沒有以技術(shù)研發(fā)為先導(dǎo)，面對市場激烈的競爭以及原材料成本上升所帶來的壓力，這些企業(yè)不惜以犧牲質(zhì)量為代價，一味依靠價格戰(zhàn)進行競爭。這種盲目的進入以及低端競爭，導(dǎo)致了整個廚具設(shè)備市場混亂無序、難以管理。然而，對于這種層出不窮的價格戰(zhàn)，越來越多的消費者表示感到厭倦，如今更多的消費者追求的并不只是便宜，而是一種心動的感覺。

對于廚房設(shè)備企業(yè)而言，“拿來”或是捷徑，但是也是弊端，企業(yè)該拿什么，該學(xué)什么，不應(yīng)是腦子一熱的沖動，而是應(yīng)該長久去看到未來的發(fā)展，仔細斟酌后的選擇。而且，價格戰(zhàn)也并不利于企業(yè)長遠的發(fā)展。為此，廚房設(shè)備企業(yè)必須學(xué)會在附加值上下文章，用品質(zhì)和服務(wù)去征服消費者。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。