由中國烹飪協(xié)會、廣東省經濟和信息化委員會、廣東省農業(yè)廳主辦，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會、廣東南粵餐飲食品安全促進中心、廣州世紀商聯會展服務有限公司、《美食導報》、東方美食國際傳媒、共同承辦的“2013年第三屆中國餐飲業(yè)聯合采購大會暨中國餐飲食材、設備用品、信息化、供應與服務展”(簡稱：CRE2013中國餐飲展)，即將于2013年9月25-28日在廣州琶洲展館盛大開幕。

CRE2013中國餐飲展，以“品牌·綠色·科技”為主題，秉承“展示、交易、交流、合作”的現代展會理念辦展。

CRE2013展會同期組織了內容翔實的多個相關活動，其中有廣東鉆石名宴展示、廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會第二屆會員代表大會、中國盛宴?2013中國餐飲金鉆獎頒獎典禮暨廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會五周年慶典、廣東第三屆農餐農超農校對接大會、中國連鎖餐飲與農業(yè)龍頭企業(yè)采購對接大會、中國連鎖餐飲企業(yè)轉型升級高峰論壇暨信息化、資本運作與營銷推廣研討會、中華粵菜名廚烹飪技藝展示、CRS秋季中國連鎖餐飲與商業(yè)地產聯合發(fā)布會、2013廣東餐飲業(yè)食品安全高峰論壇、中國餐飲酒店業(yè)綠色節(jié)能環(huán)保論壇、第二屆中華粵菜廚師節(jié)等主題活動;同時還開展展商推介會等多項專題活動。展會還將評選并頒發(fā)“中國餐飲業(yè)品牌供應商”、“廣東省餐飲行業(yè)推薦使用產品”、“粵港澳餐飲業(yè)杰出電能廚具供應商”、“中國餐飲業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“中國餐飲業(yè)綠色供應基地”、“中華粵菜廚師節(jié)指定(推薦)使用產品”、“粵港澳西餐文化節(jié)指定(推薦)使用產品”等獎項和榮譽。組委會將重點推薦優(yōu)秀品牌參展商參與上述獎項的評選，提升參展商的行業(yè)地位和社會影響力。

CRE2013是中國餐飲界商業(yè)活動盛會，它連通餐飲產業(yè)鏈上下游，專為迎合中國餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領域業(yè)務需求而專業(yè)打造的行業(yè)展，也為全球餐飲供應商及服務商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂會所、超級市場、連鎖店、進出口商、分銷商和批發(fā)商進行直接商洽的采購交易平臺。

CRE中國餐飲展作為國內餐飲業(yè)重要的“風向標”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。CRE2012集結了包括麥當勞、肯德基、廣州酒家、南海漁村、真功夫、綠茵閣、山東老家、味千拉面、海底撈、湘鄂情、中森集團、嘉旺餐飲、小肥羊、喜達屋、香格里拉、嶺南集團等大型餐飲酒店集團以及連鎖超市、教育系統(tǒng)、醫(yī)療系統(tǒng)、部隊系統(tǒng)、司法系統(tǒng)、企業(yè)集團、大型分銷商等在內的13269名專業(yè)觀眾;共接待了來自四川、遼寧、湖南、安徽、湖北、以及粵菜聚集區(qū)(廣東各地級市、福建、廣西、江西、海南、香港、澳門)的33個專業(yè)參觀采購考察團。CRE2013將重點依托我會和中國烹飪協(xié)會在餐飲界的強大資源優(yōu)勢和廣泛影響力，將重點邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)(商)會會長、秘書長，中國百強餐飲企業(yè)、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經理、行政總廚和采購總監(jiān)等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本，為餐飲業(yè)界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協(xié)助參展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

CRE2013中國餐飲展結合中國餐飲、美食導報、餐飲世界、東方美食、餐飲經理人、烹飪藝術家、中國飯店、飯店美食之旅、天下美食、橄欖餐廳評論、新餐飲、連鎖、連鎖經營、中國商業(yè)地產等近百家行業(yè)媒體，全方位宣傳報道展會盛況。

展會期間將開辟數條交流考察線路，貫通知名餐企、連鎖快餐、經典菜系、中央廚房、生產基地、大型市場等，組織企業(yè)參觀和實地考察，分享優(yōu)質企業(yè)的成功經驗。

思想的交匯，理念的展現，CRE2013中國餐飲展，精彩九月，精彩琶洲!