隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多勞動(dòng)被機(jī)器替代，如今就連自動(dòng)炒菜機(jī)也悄然走進(jìn)人們的廚房，真可謂只有想不到?jīng)]有做不到。

炒菜機(jī)

全自動(dòng)炒菜機(jī)簡(jiǎn)單方便，成都市白領(lǐng)廚房新寵。

全自動(dòng)炒菜機(jī)的出現(xiàn)，讓疲于奔波的都市人對(duì)于廚房烹飪，有了一種全新的體驗(yàn)。只要你將食材、佐料一次性放入炒菜機(jī)內(nèi)，然后按照指引書(shū)設(shè)定程序，就可以完全不用再照看，只需要等著煮好吃就行了。炒菜機(jī)會(huì)自動(dòng)翻炒，自動(dòng)控火，時(shí)間一到就能夠起鍋了。

家有一臺(tái)全自動(dòng)炒菜機(jī)的市民洪小姐表示，“白天很忙，沒(méi)時(shí)間做飯，而且全自動(dòng)炒菜機(jī)真的很方便，煮飯、炒菜、煲湯都行。對(duì)于工作太忙，回到家沒(méi)有精力做飯，同時(shí)也不會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō)，只需要將食材準(zhǔn)備好，就可以幫你完成晚餐的炒菜機(jī)真的很不錯(cuò)，而且味道也不差。”

自動(dòng)炒菜機(jī)不僅走進(jìn)了尋常百姓家，就連一些餐廳，食堂也嘗新引進(jìn)。

一家餐廳的老板將機(jī)器人引進(jìn)廚房，新奇的機(jī)器人吸引到了不少顧客前來(lái)餐館，特別是帶著小孩子的家長(zhǎng)。餐廳的老板本身就是機(jī)器人公司的總經(jīng)理，據(jù)老板介紹，廚房里有6個(gè)機(jī)器人“廚師”，3個(gè)負(fù)責(zé)炒菜，兩個(gè)負(fù)責(zé)煎炸，還有1位專門(mén)負(fù)責(zé)面食，煮水餃、下面條。到現(xiàn)在，店內(nèi)的炒菜機(jī)器人現(xiàn)在已經(jīng)能炒二三十個(gè)家常菜了，比如魚(yú)香肉絲、三杯雞、紅燒肉等常見(jiàn)菜式。機(jī)器人做菜，只要不是易碎的菜式，比如魚(yú)、獅子頭等，無(wú)論是葷菜還是素菜機(jī)器人“大廚”都能三五下就做出來(lái)。機(jī)器人通過(guò)模仿人類炒菜的動(dòng)作，按照總程序一個(gè)個(gè)步驟進(jìn)行分解，比如怎么下油、怎么炒制，記下輸入后機(jī)器人就能“照版煮碗”地完成。

機(jī)器人餐廳

南京4所學(xué)校引進(jìn)機(jī)器人炒菜，在南京市瑯琊路小學(xué)，學(xué)校請(qǐng)來(lái)了兩位“機(jī)器人大廚”，它們不僅會(huì)炒600多道菜，還能DIY新菜譜，碰上過(guò)期食品還會(huì)罷工。炒菜機(jī)器人，不但能夠?qū)崿F(xiàn)中小學(xué)集約化的供菜模式，還能讓孩子們吃得更豐富更健康。

科技改變生活，智能化的機(jī)器出產(chǎn)，大大降低了人工成本，即使是往日不可替代的“主婦”，現(xiàn)如今也被大大小小，各式各樣的機(jī)器代勞。食品加工的機(jī)械化，是一種勞動(dòng)力解放和生活水平提高的表現(xiàn)，隨著人們對(duì)生活水平要求的增高，人工食品加工智能化將更有發(fā)展前景。