【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展至今，已經(jīng)算是一個(gè)相對(duì)成熟的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，行業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入到一個(gè)多品牌紛爭(zhēng)的時(shí)期。低關(guān)注度、高卷入度，規(guī)模效應(yīng)低、中小型企業(yè)居多等既是行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，也給企業(yè)的發(fā)展帶來一些阻礙因素。因此，廚具企業(yè)急需在重壓下尋求新生。

低關(guān)注度 高卷入度

對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)而言，消費(fèi)者平時(shí)日常生活中主動(dòng)記憶及傳播的意愿度低，但家家戶戶又都得使用;相反市場(chǎng)中便有高關(guān)注度低卷入度的行業(yè)，比如奢侈品行業(yè)就是典型，像LV包包、茅臺(tái)、寶馬汽車等這些奢侈品不是家家戶戶都能消費(fèi)，但消費(fèi)者卻會(huì)主動(dòng)記憶并傳播。所以廚房設(shè)備行業(yè)品牌傳播成本理論上會(huì)更高，品牌也難以給消費(fèi)者留下深刻記憶，消費(fèi)者不管是線上還是線下購(gòu)買廚具產(chǎn)品，都會(huì)見到成百上千個(gè)品牌同場(chǎng)竟?fàn)帲l的終端營(yíng)銷能力強(qiáng)誰就能在市場(chǎng)上多分一杯羹，從而眾多品牌短期內(nèi)都有機(jī)會(huì)。這個(gè)短期到底是3-5年還是更久，誰又說得清道得明呢?

準(zhǔn)入門檻低 勞動(dòng)密集未形成規(guī)模效益

投資幾十萬、幾百萬、幾千萬、幾個(gè)億都可以做，這也導(dǎo)致了長(zhǎng)時(shí)間以來，廚具品牌眾多的現(xiàn)狀。大品牌有大品牌的模式，小企業(yè)有小企業(yè)的活法，眾多品牌都在堅(jiān)守自的活路。不像空調(diào)、彩電行業(yè)，現(xiàn)在要運(yùn)營(yíng)一個(gè)新品牌，投資上億元也不見得比得上引領(lǐng)品牌的成本優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)入門檻就自然高了，品牌數(shù)量也就多不起來。

多為中小民營(yíng)企業(yè)

一個(gè)行業(yè)要洗牌，洗得不僅是渠道，最終洗的是資本，資本運(yùn)作的強(qiáng)弱直接關(guān)系到洗還是被洗，國(guó)內(nèi)的冒尖廚具品牌，看不到有國(guó)資委的身影，也看不到有幾家上市公司，即便有一二家上市公司，要么就是債務(wù)纏身危機(jī)四伏，要么就是市場(chǎng)份額很低不成氣候。試問一群融資難的企業(yè)怎么去吃掉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?如何去快速洗牌?又拿什么去洗牌?

廚房設(shè)備行業(yè)終端門店集中

廚具門店一般雜堆在如紅星美凱龍、建材批發(fā)城、建材一條街進(jìn)行推擴(kuò)，同場(chǎng)竟?fàn)幍钠放票姸啵鞘懈?jìng)爭(zhēng)的大賣場(chǎng)眾多，每個(gè)賣場(chǎng)的品牌大搞聯(lián)盟、大搞砍價(jià)的促銷活動(dòng)層出不窮，你方唱罷我方登場(chǎng)，殺得賣家罷不了手也殺得消費(fèi)者眼花心亂，似乎每個(gè)品牌也都能分到一點(diǎn)羹。

經(jīng)過多年的發(fā)展，廚房設(shè)備行業(yè)已進(jìn)入“百家爭(zhēng)鳴”的發(fā)展階段，整個(gè)行業(yè)越發(fā)成熟的同時(shí)也帶來了更多的競(jìng)爭(zhēng)。在強(qiáng)者越強(qiáng)弱者越弱的兩極分化下，廚具企業(yè)的壓力與日俱增，如何面對(duì)以上這些廚房設(shè)備行業(yè)的現(xiàn)狀，謀得更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展是眾多櫥柜企業(yè)需要迫切思考并解決的問題。

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