中國的酒店用品廚房設(shè)備行業(yè)一直在向前發(fā)展，而隨著消費(fèi)者對(duì)家居生活越來越追求完美，方便又有品位的“節(jié)能廚房”、“廚電一體化”、“集成廚房”等新概念、新產(chǎn)品層出不窮。加上中高端廚房電器紛紛強(qiáng)勢入駐，主打健康、環(huán)保的集成灶產(chǎn)品也應(yīng)運(yùn)而生。廚房電器新品的誕生加上消費(fèi)者的理性消費(fèi)觀念，產(chǎn)品是否環(huán)保，品牌是否知名已經(jīng)成為消費(fèi)者挑選廚房電器首要的考慮因素。

酒店用品廚房設(shè)備品牌形象和服務(wù)是消費(fèi)者首選

酒店用品廚房設(shè)備是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑾竟瘛⑾赐霗C(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種廚房形式。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣以及廚房空間結(jié)構(gòu)，讓科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。

近年來，廚電市場的迅速崛起和日益成熟，讓家電企業(yè)越來越重視品牌建設(shè)，消費(fèi)者越來越重視品牌概念，“健康廚房”、“無煙廚房”等理念將時(shí)尚與健康概念融合延伸出新時(shí)代的廚房文化。一位消費(fèi)者表示，廚房電器不僅要實(shí)用好看，更重要的是要有良好的品牌形象和內(nèi)涵，因?yàn)槠放拼碇环N實(shí)力、一種消費(fèi)的信心。現(xiàn)在廚電品牌眾多，要成為消費(fèi)者心目中認(rèn)可和喜愛的品牌，就要憑借企業(yè)的實(shí)力，如自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利、過硬的產(chǎn)品研發(fā)能力、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、良好的輿論影響圈等等。

環(huán)保健康依然火熱

與過去購買廚電看重價(jià)格不同的是，如今品牌廚電的消費(fèi)概念已經(jīng)深入人心。隨著消費(fèi)者生活水平的提高，住房條件不斷改善，環(huán)保和品牌是買賣雙方市場始終離不開的兩大因素。

在現(xiàn)代社會(huì)，更多消費(fèi)者會(huì)選擇品牌廚房電器，看中的不僅是其品質(zhì)，還有服務(wù)。因?yàn)樵谑酆蠓矫妫放飘a(chǎn)品所提供的服務(wù)更有保障。廚房油煙問題帶來的健康隱患已廣為人知。集成灶全新概念的下排風(fēng)結(jié)構(gòu)采用超低噪音技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)，消除了傳統(tǒng)油煙機(jī)置于人體頭部的噪聲源，室內(nèi)噪音污染得到明顯改善。

同時(shí)，由于下排風(fēng)抽油煙機(jī)采用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，氣流在鍋沿平面上經(jīng)過精心組織形成流體隔膜，把污染源與外界環(huán)境進(jìn)行雙方隔離，油煙在沒有擴(kuò)散前被全部吸走，油煙凈化率達(dá)到99.6%以上，對(duì)環(huán)境保護(hù)也起到了一定作用。