廚房設(shè)備行業(yè)電商不易，企業(yè)以發(fā)展為重。各行各業(yè)電商的火爆，引廚房設(shè)備行業(yè)羨慕。但是，行業(yè)現(xiàn)在的狀況是，雖然對(duì)電商前途很是看好，但是卻很難靠攏腳步，用一個(gè)詞形容可謂是“外熱內(nèi)冷”。究其原因，大概有以下幾點(diǎn)。

行業(yè)注重用戶體驗(yàn)

“立足市場(chǎng)做品牌”是不少?gòu)N房設(shè)備品牌的信條，也有力解釋了當(dāng)下廚房設(shè)備行業(yè)電商“外熱內(nèi)冷”的原因。廚房設(shè)備作為工業(yè)品，向來強(qiáng)調(diào)用戶體驗(yàn)度，強(qiáng)調(diào)眼見為實(shí)、生活性，而電商化一下把廚房設(shè)備從現(xiàn)實(shí)變到虛擬，“落差”太大市場(chǎng)根基自然不牢靠。

沒有自身電商平臺(tái)

另一方面，現(xiàn)在，廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)對(duì)電商還存在著一定的不信任感，很少有企業(yè)有自家品牌的電商平臺(tái)，而業(yè)內(nèi)人士有普遍的看法，那就是依靠別人做電商不怎么放心。打造自身的電商平臺(tái)需要人力、物力各方面的投入，而且行業(yè)沒有先驅(qū)可以效仿，大部分企業(yè)還是采取觀望態(tài)度，但打造自身電商平臺(tái)會(huì)是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。

電商建設(shè)成本高 效果不可預(yù)知

目前，廚房設(shè)備行業(yè)還是以發(fā)展為重任，對(duì)電商的火爆，體現(xiàn)的更多的是興趣，而不是盲目跟風(fēng)。這一方面源于行業(yè)特定屬性限制，另一方面，廚房設(shè)備業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)下廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)素有“活動(dòng)漲業(yè)績(jī)”的習(xí)慣，對(duì)于品牌來說，電商建設(shè)成本有點(diǎn)高且市場(chǎng)效果不可預(yù)知，遠(yuǎn)沒有幾場(chǎng)活動(dòng)做得有效果。

對(duì)于消費(fèi)者來說，廚房設(shè)備這一大件商品，僅靠網(wǎng)上幾張圖片展示和描述是很難決定購(gòu)買的，廚房設(shè)備企業(yè)也正是基于這樣的考慮，一直在踐行現(xiàn)實(shí)主義，以發(fā)展為重。電商對(duì)于廚房設(shè)備企業(yè)來說雖然有基礎(chǔ)，但是 “來電”還需要不斷的摸索，道路還很漫長(zhǎng)。