【中國廚房設備網】廚電行業與房地產行業有著緊密的聯系，房地產的任何風吹草動都可能影響到廚電行業的發展。自2011年以來，在限購令、信貸控制、利率提高等綜合政策作用的共同影響下，我國房地產市場持續低迷，整體廚電行業的銷售量呈現下滑的趨勢。

據中怡康的數據顯示，1至9月份，油煙機和燃氣灶銷量同比去年分別下滑了4.1%和2.8%，整體市場呈現疲軟。在這種情況下，廚電企業為了持續發展，產品的高端化是必走之路。這一點，廚電黑馬阿詩丹頓早已看得清清楚楚，并一直沿著產品高端化道路前行，在整體經濟不景氣的宏觀背景下，上演一場“逆勢而上”！

2011年，我國廚電市場的高端化趨勢更加明顯，在這種情況下，很多的企業都不斷地對產品的功能和性能進行改造與升級，進一步加快新品的增長速度。值得一提的是，廚電行業的領先品牌阿詩丹頓在產品高端化道路方面就給其他企業樹立了很好的典范。產品的高端性自然要靠其領先技術作“靠山”，阿詩丹頓擁有獨一無二的金鉆特護系統，質量保證；其A&P安全系統和U加熱引擎，開創了電熱水器的速熱時代。

筆者從廚電市場了解到，中高端廚電產品越來越受到消費者的歡迎，品牌自然成為消費者選購的首要因素。產品永遠是為消費者服務的，所以，如今的廚電行業也正逐步擺脫低價混戰、利潤下滑的瓶頸，轉向高端市場。面對消費需求的變化，傳統廚電行業的作坊式生產自然被淘汰，小而雜的品牌被中高端品牌所取代只是時間問題。阿詩丹頓先發制人，早已瞄準高端市場，把更多的資源投入產品高端化研發與設計之中，因為他們明白只有掌握了真正的核心技術，才能把“中國制造”成功轉型為“中國創造”。

業內人士分析指出，隨著國內廚電行業的不斷洗牌，不重視品牌打造戰略的中小企業是不可能登上廚電行業的“諾亞方舟”的。只有像阿詩丹頓那樣，始終把打造高端品牌戰略作為永恒的目標，不能在價格紅海展開無謂的激戰，而是踏踏實實地打造品牌升級戰略，這樣才能在屬于自己的產業藍海揚帆遠航！

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