近日，“冷暖智造”系列活動在時隔一個月后再度啟程，“2017中國冷鏈設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術(shù)論壇”在重慶盛大召開。來自政府、協(xié)會及高校科研院所的領(lǐng)導(dǎo)和專家，以及專家學(xué)者、上下游生產(chǎn)企業(yè)管理人員、技術(shù)骨干及金融機(jī)構(gòu)等專業(yè)人士共聚一堂，共同就當(dāng)下冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)展開交流探討。

本次論壇，以“預(yù)見新未來”為主題，由重慶市制冷學(xué)會和產(chǎn)業(yè)在線共同主辦，得到了浙江三花、艾默生、丹佛斯中國、漢鐘精機(jī)、比澤爾的共同協(xié)辦。此外，本屆論壇得到了云南省制冷學(xué)會、貴州省制冷學(xué)會、重慶大學(xué)制冷及低溫工程研究所、重慶市制冷學(xué)會冷鏈專業(yè)委員會的鼎力支持。會議選址重慶，也是借助重慶連接歐亞，匯聚東西部的節(jié)點優(yōu)勢，關(guān)注“一帶一路”和長江經(jīng)濟(jì)帶政策帶來的發(fā)展機(jī)遇，用創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)的升級，為西部冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展再注強(qiáng)心劑。

會議開始，由中國制冷學(xué)會副秘書長楊一凡、重慶市制冷學(xué)會理事長盧軍、產(chǎn)業(yè)在線董事長兼總經(jīng)理楊潔、重慶市安監(jiān)局處長劉代斌分別發(fā)表致辭。

上午的大會中，來自政府主管部門、行業(yè)權(quán)威協(xié)會、市場研究機(jī)構(gòu)及企業(yè)代表從標(biāo)準(zhǔn)、市場應(yīng)用及“一帶一路”政策帶來的影響等不同方面對冷鏈行業(yè)進(jìn)行了深入剖析。

中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長助理劉飛：他提醒大家需要關(guān)注冷鏈行業(yè)當(dāng)前的五個機(jī)遇：

1、食材B2B這個業(yè)務(wù)是一個萬億級的餐飲后市場，尤其是一些水產(chǎn)品或者凍品，還有一些生鮮食材的發(fā)展空間非常大;

2、冷鏈零擔(dān)，在前幾年是一個體量相對比較小，這幾年每年成100%的速度在成倍發(fā)展;

3、新零售和新的便利店，特別是最后一公里冷鏈配送，蘊(yùn)藏著很大機(jī)遇;

4、生鮮電商冷鏈宅配，改造的業(yè)務(wù)量很大;

5、進(jìn)出口食品，尤其是進(jìn)口，還有港口冷鏈。

此外，劉飛提到行業(yè)的幾個趨勢：行業(yè)整合趨勢、集約化的趨勢和全球化趨勢。

中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院研究員成建宏：他表示未來的節(jié)能工作不僅僅是節(jié)能，要與氣候變化一起結(jié)合考慮。能耗標(biāo)準(zhǔn)的主要任務(wù)，一個是規(guī)范市場，一個任務(wù)就是產(chǎn)業(yè)升級，他表示未來還是向高端化，或者細(xì)分化領(lǐng)域進(jìn)行發(fā)展，這是近期的一個大的發(fā)展方向。成主任同時透露，商用售貨機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)進(jìn)入審定階段，預(yù)計大概在2019年初或者2018年底左右會頒布實施。同時，正在制定的有冷庫和冷凝機(jī)組標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計將于2018年完成。

重慶制冷學(xué)會冷鏈專業(yè)委員會副主任、博士、教授級高工李夔寧：他介紹了重慶市的冷鏈發(fā)展情況，截止到2015年底，冷庫容量是120萬噸，高低溫庫容比是29：71，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通量270萬噸。擁有冷藏車1151輛，總噸位6906噸。冷藏品交易額617億元。十三五期間將建設(shè)一些大型的冷鏈物流中心，在主城區(qū)和區(qū)縣建立冷鏈物流的配送中心，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建一些特色產(chǎn)地物流配送中心，到2020年目標(biāo)建成一個物流合理，便捷高效，技術(shù)先進(jìn)，綠色安全，管理規(guī)范，競爭有序的聚集全國乃至全球農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代物流冷鏈中心。

產(chǎn)業(yè)在線副總經(jīng)理楊萍：她回顧了2016年的整體冷鏈設(shè)備市場，2016年整體冷鏈設(shè)備規(guī)模是1842億元，同比下降0.2%，從品類來看，家用占1323億元，包括冰箱、冷柜、飲水機(jī);移動智能包括冷藏集裝箱下降8.1%;增長最高的是商用冷柜，市場規(guī)模157億元，同比增長8.6%。其他品類增速達(dá)到62%，這里面包含除濕機(jī)、醫(yī)療冰箱等高附加值產(chǎn)品。

在上午的會議中，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)(蘇州)有限公司冷凍技術(shù)經(jīng)理楊明濤和丹佛斯中國制冷事業(yè)部客戶培訓(xùn)經(jīng)理沙陸分別就《低溫渦旋壓縮機(jī)市場應(yīng)用簡析》、《丹佛斯冷庫一體化全配置解決方案》發(fā)表了精彩演講。

全產(chǎn)業(yè)鏈共享前沿技術(shù)

來自權(quán)威設(shè)計院的知名專家、檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及企業(yè)代表分別展開演講。

國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院制冷專業(yè)總工程師馬進(jìn)：對制冷系統(tǒng)新版國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了預(yù)解讀，他指出，2015年要求《冷庫設(shè)計規(guī)范》修訂，并編制《冷庫施工及驗收規(guī)

范》目前已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入最后的階段。這個施工規(guī)范應(yīng)該是咱們國家唯一一本國標(biāo)了，這是屬于冷庫建設(shè)類的，本次規(guī)范的制定和修訂，主要體現(xiàn)在了四個方面：

第一增加了二氧化碳制冷系統(tǒng)相關(guān)內(nèi)容

第二深化了氨制冷系統(tǒng)安全要求

第三強(qiáng)化制冷系統(tǒng)環(huán)保

第四細(xì)化了制冷系統(tǒng)自動化的標(biāo)準(zhǔn)

國內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計研究院檢測中心副主任司春強(qiáng)：分享了冷鏈設(shè)備設(shè)施檢測技術(shù)，他指出冷鏈設(shè)備設(shè)施檢測依據(jù)，一個是實施主體，一個是檢測設(shè)備。檢測機(jī)構(gòu)國內(nèi)從產(chǎn)品本身檢測廠家，到現(xiàn)在做整體系統(tǒng)的檢測，現(xiàn)在采用的基本可以在不影響正常生產(chǎn)運(yùn)營情況下開展相關(guān)評估工作，不會對企業(yè)造成停產(chǎn)等負(fù)面影響。檢測主要分現(xiàn)場檢測和實驗室檢測。對冷鏈行業(yè)來說，更多的就是溫度，檢測手段包括紅外線和無線等等。

此外，浙江三花制冷集團(tuán)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理周錦虎、上海漢鐘精機(jī)股份有限公司制冷產(chǎn)品部副理謝鵬、比澤爾制冷技術(shù)(中國)有限公司中國培訓(xùn)與技術(shù)支持高級經(jīng)理王玉成分別就“電子膨脹閥在冷凍冷藏設(shè)備的應(yīng)用前景分析”、“漢鐘精機(jī)冷凍冷藏設(shè)備用制冷壓縮機(jī)新技術(shù)”、“制冷設(shè)備的節(jié)能與食品冷凍冷藏工藝的結(jié)合”發(fā)表精彩演講。

在會議最后，現(xiàn)場所有來賓針對“政策和市場”及“應(yīng)用和技術(shù)”兩個方面的五個問題進(jìn)行了投票，全國冷凍空調(diào)設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長張明圣邀請現(xiàn)場嘉賓上臺對結(jié)果進(jìn)行了點評。