各區(qū)縣(市)商務(wù)局:
現(xiàn)將《2013年商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”實(shí)施方案及專項(xiàng)整治方案》印發(fā)給你們,請結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
附件:1、益陽市商務(wù)局2013年商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”實(shí)施方案
2、益陽市商務(wù)局2013年商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”專項(xiàng)整治方案
益陽市商務(wù)局
2013年6月6日
附件1
益陽市商務(wù)局2013年商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”實(shí)施方案
根據(jù)湖南省商務(wù)廳關(guān)于印發(fā)《2013年商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”實(shí)施方案及專項(xiàng)整治方案的通知》(湘商秩序[2013]36號)精神,為進(jìn)一步規(guī)范我市生豬屠宰行業(yè)秩序,提升肉制品質(zhì)量安全保障水平,確保人民群眾吃上安全肉、放心肉,特制訂本方案。
一、指導(dǎo)思想
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞創(chuàng)新形式、增強(qiáng)實(shí)效、擴(kuò)大影響的目標(biāo),突出抓宣傳發(fā)動、專項(xiàng)整治、展覽展示、知識培訓(xùn)、日常監(jiān)管、督促檢查、經(jīng)驗(yàn)交流、活動總結(jié)等八項(xiàng)工作,不斷推進(jìn)商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動上水平、上臺階。
二、活動主題
繼續(xù)開展以生豬屠宰行業(yè)專項(xiàng)整治為主題的安全行活動?;顒又攸c(diǎn)是鞏固生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理成果,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水注藥肉品、病害肉品等不法行為。
三、活動方式
堅(jiān)持集中開展與分頭行動相結(jié)合,日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合,經(jīng)驗(yàn)交流與案例剖析相結(jié)合,深入開展商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動。
四、活動內(nèi)容
1、各區(qū)縣(市)商務(wù)局要以6月份食品安全宣傳周為契機(jī),重點(diǎn)宣傳肉品安全質(zhì)量,充分利用宣傳標(biāo)語、橫幅、小冊子宣傳推介識別病害豬肉相關(guān)知識,努力提高定屠企業(yè)、消費(fèi)者的肉品質(zhì)量安全的識別能力。
2、各區(qū)縣(市)要根據(jù)活動主題和方案要求,結(jié)合本地實(shí)際,制定具體方案和專項(xiàng)整治方案,并上報(bào)我局。
3、開展經(jīng)驗(yàn)交流。各區(qū)縣(市)要及時(shí)上報(bào)安全行活動典型做法,我局將綜合上報(bào)省商務(wù)廳,及時(shí)推介我市的經(jīng)驗(yàn)做法,促進(jìn)全市商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動取得實(shí)效。
4、活動總結(jié)。各區(qū)縣(市)商務(wù)局要及時(shí)對安全行活動進(jìn)行總結(jié),并上報(bào)我局。
五、具體安排
6月上旬,各區(qū)縣(市)商務(wù)局制定商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行” 實(shí)施方案及專項(xiàng)整治方案。
6月中旬,各區(qū)縣(市)商務(wù)局向我局上報(bào)具體實(shí)施方案和專項(xiàng)整治方案。
7月,我局組織全市商務(wù)領(lǐng)域食品安全與商務(wù)執(zhí)法人員參加省商務(wù)廳培訓(xùn)。
8月至10月,全市各級商務(wù)主管部門開展專項(xiàng)整治。
10月10日,各區(qū)縣(市)商務(wù)局向我局上報(bào)活動實(shí)施進(jìn)展情況。
11月,我局將組織開展督查活動。
12月,活動總結(jié)。
附件2
益陽市商務(wù)局2013年商務(wù)領(lǐng)域“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”專項(xiàng)整治方案
根據(jù)三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行組織委員會《2013年“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動實(shí)施方案》(湘人農(nóng)安〔2013〕1號)提出的以畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全為主題的安全行活動的要求,為規(guī)范我市屠宰行業(yè)秩序,進(jìn)一步提高我市肉品質(zhì)量安全水平,特制定如下方案。
一、工作目標(biāo)
通過專項(xiàng)整治,鞏固生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理成果,加強(qiáng)日常監(jiān)管,健全生豬屠宰行業(yè)管理制度,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水注藥肉品、病害肉品等不法行為,進(jìn)一步提高我市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平。
二、工作任務(wù)
1、鞏固生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理成果。嚴(yán)格按照省生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組對我市生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理結(jié)果的復(fù)函要求,加強(qiáng)屠宰企業(yè)日常監(jiān)管。做到審核清理合格企業(yè)能依法經(jīng)營,延期整改企業(yè)能按要求整改到位、整改不到位的按規(guī)定取消其定點(diǎn)屠宰資格,嚴(yán)禁被取消的生豬屠宰企業(yè)從事定點(diǎn)屠宰相關(guān)工作,如有違反,堅(jiān)決打擊。
2、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。各區(qū)縣(市)商務(wù)局要會同公安、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門,以偏遠(yuǎn)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、主要交通道路周邊、肉食品加工集中地為重點(diǎn)區(qū)域,采取主動查處與根據(jù)群眾舉報(bào)信息查處相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式,以整治違規(guī)屠宰生豬行為為重點(diǎn),加大查處力度,始終保持高壓態(tài)勢。對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰專業(yè)村(戶)或私屠濫宰窩點(diǎn),一律予以取締;對從事私屠濫宰活動,或者為私屠濫宰提供場所或儲存設(shè)施的單位和個(gè)人,依法給予嚴(yán)厲處罰,涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)查處。同時(shí),嚴(yán)厲打擊向生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì),屠宰注水或注入其他物質(zhì)等違法行為。
3、加強(qiáng)日常監(jiān)管,建立健全溯源制度。一是要加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查。二是要督促企業(yè)按照《湖南省商務(wù)廳轉(zhuǎn)發(fā)商務(wù)部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)臺賬管理的通知》(湘商秩序〔2013〕1號)要求,全面落實(shí)各項(xiàng)肉品質(zhì)量安全管理制度,建立健全各項(xiàng)臺賬登記制度,嚴(yán)禁出場(點(diǎn))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。三是利用現(xiàn)代信息技術(shù),加快溯源體系建設(shè)。
三、時(shí)間安排
1、動員部署階段(6月): 各地結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定專項(xiàng)整治方案,部署專項(xiàng)整治工作。
2、集中整頓階段(7月—10月):全面開展專項(xiàng)整治,落實(shí)各項(xiàng)整治任務(wù),11月5日前報(bào)階段性總結(jié)。
3、督促檢查階段(11月);我局將以適當(dāng)形式開展督促檢查。
4、總結(jié)階段(11月底): 對專項(xiàng)整治情況進(jìn)行總結(jié),各區(qū)縣(市)商務(wù)局上報(bào)工作情況總結(jié)。
四、工作要求
1、提高認(rèn)識。全市各級商務(wù)主管部門要高度重視“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動,高度重視生豬屠宰行業(yè)食品安全工作,加大日常監(jiān)管和打擊違法行為力度,確保人民群眾吃上“放心肉”。
2、加強(qiáng)部門協(xié)作,形成合力。全市各級商務(wù)主管部門要在當(dāng)?shù)厝嗣裾念I(lǐng)導(dǎo)下,制定實(shí)施方案和專項(xiàng)整治方案并組織實(shí)施,加強(qiáng)上下溝通和部門配合,形成工作合力,確?;顒尤〉脤?shí)效。
3、加強(qiáng)宣傳。一是要加大宣傳力度。全市各級商務(wù)主管部門要將“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”、食品安全宣傳周等活動有機(jī)結(jié)合起來,通過當(dāng)?shù)刂饕襟w、商務(wù)網(wǎng)站、宣傳展板等形式加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全宣傳,強(qiáng)化生豬屠宰行業(yè)從業(yè)人員食品安全意識,提高人民群眾識別白板肉、病害肉等肉品質(zhì)量能力。
4、做好信息報(bào)送工作。各區(qū)縣(市)商務(wù)局要按照活動的時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求,在11月5日前上報(bào)總結(jié)及專項(xiàng)整治行動基本情況。
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