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醬料生產自動化、標準化：口味純香獨到，卓而不群

北京霍氏機械生產的炒醬鍋設備，采用電磁渦流加熱原理，微電腦精確控溫（溫控精度：±1～2℃），行星式變頻攪拌無死角，不糊鍋，耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉，攪拌臂可以升降，設備具有工藝編程功能，完全實現標準化生產。

此技術占國內領先地位

該搖鍋采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術、智能補溫技術、行星式刮底攪拌，不粘鍋，無攪拌死角；輕觸按鈕即可實現鍋體翻轉。本機可實現自動精確控溫，控制攪拌速度及加熱時間，可解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量產生影響，提高工藝可控性，保證產品質量。

應用領域：

各種香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復合調味醬、果醬及火鍋底料等生產企業。

正在使用霍氏機械的醬料生產制造客戶：

仲景集團，海天味業，川野食品，小肥羊，金鼎軒，金川集團等眾多行業頂級企業。